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減重醫師的減重實例!!
最近遇到多年沒見的老同學，大家都跟我說，你怎麼變瘦？還變年輕？我想到我還在馬偕工作時，”肉肉的” ，還有衣服蓋不住的”肚子” ，我把4年前的相片，還有當時跟”肥肉”作戰的心得整理出來，跟大家分享。
什麼是健康的減重方式呢？我想不管用什麼方法，只要兼顧到營養，瘦身後身體比以前更好，受因瘦身後所造成的活力、快樂都是健康的減重方式。
我變胖的轉捩點，是當年照顧病人被傳染SARS後，住院住了一個月，沒法運動，雖然肌肉嚴重萎縮，但吃了進補調身體，也打了高劑量類固醇，體重暴增，超過7字頭，從此不回頭。後來雖然也有運動，體重還是卡住下不來，
我就安慰自己其實我骨架比別人大，才不好瘦…(BMI早已超過標準的24，夜郎自大與鴕鳥心態作祟）。隨著年紀漸長，小腹凸出來，穿衣服怎麼搭都覺得不好看，工作也很容易疲倦，讓我有警覺心，我下定決心以身作則。
我舉我當初減重的方法，跟大家分享一下（三個月瘦6公斤 74 -> 68公斤）：我用的是最原始方法，只調整生活形態，控制飲食加運動。唯一原則要讓攝取熱量小於消耗熱量，並兼顧營養均衡。
早餐：
只吃燕麥片加低脂牛奶與無糖豆漿，如果飽足感還不夠，再加一種水果。以前我在急診上班時，就會準備這樣的早餐，都被護理人員嘲笑我在吃”雞飼料”，決心減重後就更嚴格執行。
（如果覺得燕麥這樣吃起來很怪的話，推薦桂格大燕麥片，吃久了真的會覺得很香）
午餐：
中午我因常跟同事一起訂便當，選擇性相對少。但我只會選擇非油炸類的主菜，最好是魚肉、雞肉，蔬菜一定吃完，飯只吃2/3，如果傍晚會餓，又可以吃燕麥。
晚餐：
最容易吃大餐、暴食的時候，若跟同事下班後一起聚餐，還是可以選擇比較健康的餐點。若自己一個人吃，我曾連續好幾天吃滷味，選四樣蔬菜、菇類（菜顏色五彩繽紛，越多變越好），再加個百頁豆腐或豆干就飽了。自助餐也很不錯，至少先點三樣蔬菜，剩下來你也不會想吃太多，再半碗白飯。如果晚一點還會餓，選一些甜度較低的水果（像蘋果、芭樂、奇異果），墊一下肚子。
除了控制食物種類與熱量外，運動也是相當重要。我本來就有定時去健身房運動，一個禮拜去兩次，一次運動一個半小時，我只要再延長時間就好了；以前上班只有十分鐘路程也騎機車，現在改成快走；洗澡前一定做扶地挺身，做到做不下去為止。
雖然我瘦的速度不算快（一周0.5公斤），不過這對我生活沒有太大影響，因為只是稍微修正一下生活方式而已。常聽到有人使用禁食的方式，雖然瘦很快，但這很傷身，營養素不均衡，又怎麼瘦的漂亮呢？也因吸收熱量變少，身體保護機制會讓基礎代謝率下降，變成像熊一樣冬眠，等恢復原本食量，身材也就真的像熊一樣了！所以減重時三餐一定都要吃，但選擇熱量較低但又健康的食物，熱量控制以你現在每天攝取熱量再少500大卡，可以達到減少熱量吸收但又不影響身體運作。健康食物雖沒那麼可口，但良藥苦口，並不用擔心營養不夠（事實是：食物越精緻、越好吃，但對身體越沒幫助！）
以我的食譜，靠無糖豆漿、低脂牛奶、魚類可以得到高品質蛋白質；豐富纖維素、維生素、礦物質也可從多種蔬果獲取。如果還擔心，再適時補充高單位維他命、Q10、魚油也就很夠了。年紀大，細胞跟著老化，新陳代謝越來越慢，維持熱量消耗就要靠正常生活作息與運動來幫忙。
別熬夜，每天睡滿七小時，生長激素分泌夠，自動幫你抗老又燃燒脂肪，這麼好、沒本錢的生意你做不做呢？運動生活化，隨時隨地都有做運動機會，看你做不做而已？！
維持每週運動時間至少150分鐘，運動完腦內啡讓你開心，細胞變年輕、新陳代謝率提高，熱量消耗多，除了變瘦，身體線條也變漂亮了，多好！有些人也許覺得這樣太慢、太辛苦，還想更快健康瘦身的話，可以找適合自己體質藥物再來幫忙，但市面上各種來路不明的成藥那麼多，若影響健康就得不償失，至少也要找個醫生來幫你把關吧！藉由飲食、運動、藥物三管齊下效果會更好，但藥物只是條瘦下來的快速道路，師傅帶入門，修行在個人，到達終點後能不能維持，就要靠健康生活方式，如果繼續當初變胖的習慣，不知不覺還是會回到原點。自從那時候瘦下來後，我的身材恢復到學生時代那樣，體重維持68公斤，體脂率16%。若稍微增加一點，照上面的方式再努力一下，很快就瘦下來了。簡單改變瘦身後，除了自己開心變帥、變美了，展現出來的自信，異性緣也跟著來，更重要的，我的體力又跟10年前一樣有活力。
只要我們擁有健康身體，我們人生渴望的種種幸福，都會一個一個跟著來~
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